Zone
Cognac
Experience
en formation
Type de contrat
CDD
Salaire
- 20 000 €
Durée hebdomadaire
Temps partiel
BTS Viticulture Oenologie en alternance (Réf : CVV19005)
formation
Après avoir dirigé durant 15 ans une exploitation agricole (Céréales et Elevage) en tant qu'exploitant, le candidat en recherche a fait le choix d'une reconversion professionnelle au sein de notre territoire Cognac qui depuis 2016 est accompagnée d'une phase de formation viticole.
2016 BPREA Option Viticulture/Oenologie/Distillation au CFPPA de l'Oisellerie (16)
2014 Capacité de transport de marchandises et de logistique
2014 Certiphyto
1996 BTA
parcours
Le candidat a été exploitant durant une quinzaine d'années sur une exploitation personnelle et a conduit l'ensemble des travaux de culture/élevage et de gestion d'entreprise. En parallèle, il a exercé une fonction de chauffeur dans le transport de marchandises pour compléter ses revenus.
Depuis 3 ans, lui et sa famille se sont installés sur notre territoire à proximité de Cognac pour donner une nouvelle direction à sa carrière professionnelle. Pour se faire, il s'est inscrit dans un parcours de formation scolaire et aussi par diverses expériences au sein de structures viticoles.
Aujourd'hui, il souhaite valider un diplôme reconnu par un "BTS Viticulture-Oenologie" au travers d'une formation en alternance pour toujours continuer à apprendre de manière concrête le métier.
contexte
La formation scolaire a débuté il y a peu et le candidat doit impérativement être intégré à une exploitation viticole pour valider son engagement auprès de l'école pour les deux prochaines années.profil
Ce jeune quadragénaire est marié avec deux enfants, l'ensemble de la famille souhaite s'inscrire dans un projet de vie sur notre territoire Cognac.
Les valeurs travail et engagement sont présentes au quotidien chez cet ancien exploitant qui aujourd'hui souhaite développer une carrière viticole sur toutes les étapes de production du Cognac.
contenu mission
Le candidat recherche une entreprise qui exploite un vignoble et réalise toutes les étapes de production, la présence d'un atelier distillation et vieillissement serait un plus pour ce profil en recherche d'apprentissage le plus étoffé possible.
conditions
Le candidat partagera son temps pour moitié à l'école et pour l'autre sur l'entreprise, un planning des deux années à venir a été rédigé par l'organisme formateur.