Zone
Cognac
Experience
- de 10 ans
Type de contrat
CDI
Salaire
de 20 000 à 35 000 €
Durée hebdomadaire
Temps plein
Salarié viticole - Tractoriste (Réf : V20025)
entreprise
Domaine viticole familial, situé au cœur de la Grande Champagne, recrute son « Salarié viticole - Tractoriste » pour conforter son équipe.
Le vignoble de 70 ha fait l’objet d’un renouvellement courant avec une moyenne d’âge de 25 ans permettant un travail facilité et efficace. Il est conduit en arcure palissée et fait l’objet de pratiques raisonnées. Il obtient des résultats en production importants en quantité et élevés en qualité avec une reconnaissance systématique en prime par ses clients.
L’équipe qui entoure le responsable du vignoble est composée de 8 salariés permanents et d’une dizaine d’occasionnels pour les travaux saisonniers avec un recours ponctuel aux prestataires de services. Les moyens de production sont performants avec un parc matériel récent, opérationnel et disposant d’une quantité importante en outil de culture et en tracteur.
L’objectif des dirigeants à garantir la pérennité de l’entreprise et la bonne santé du vignoble a été appuyé par la mise aux normes des installations et va se concrétiser aussi par l’entrée dans la démarche de certification HVE 3 puis HVE Cognac.
contexte
L’augmentation de la surface du vignoble amène les dirigeants à s’entourer de nouvelles ressources salariées pour répondre aux besoins en travaux supplémentaires.
Les dirigeants du Domaine viticole souhaite recruter un salarié en début de carrière pour bâtir un partenariat d’évolution professionnel personnalisé. L’exploitation du vignoble est suivie des étapes de récolte, de distillation et de vieillissement, toutes effectuées par l’équipe ce qui offre la possibilité de participer à l’ensemble des savoir-faire nécessaires à la production du Cognac.
Le futur salarié devra s’inscrire dans un plan de carrière comprenant l’apprentissage de l’ensemble des méthodes de travail et particularités de l’exploitation. Cette fonction élargie apportera une diversité de contexte de travail avec des interventions sur les travaux manuels et mécaniques, en individuel et en collectif, et permettra ainsi de constituer un poste contenant de la diversité et de la polyvalence.
contenu mission
Les activités qui seront confiées au futur salarié :
Pour les travaux d’hiver et en alternance : taille (tirage et attachage effectué par des saisonniers), entretien du palissage, plantation nouvelle et entreplantation …
Travaux en collectif : l’égourmandage et le relevage
Pour les travaux mécaniques : broyage, entretien du sol, faucillage et traitements …
Pour les travaux de récolte : préparation/hygiène des bâtiments et des matériels, transport de la vendange, nettoyage quotidien
Pour un candidat motivé, une intervention à la distillation peut être proposée pour la charge et la coupe en journée.
profil recherché
Idéalement, le candidat doit disposer d’une première expérience sur tout ou partie des travaux viticoles manuels et mécaniques. Une première période d’intégration permettra de réaliser une évaluation du niveau de compétences présent et servira de base à la rédaction d’un plan d’accompagnement. Un profil débutant très motivé pourra aussi être retenu par les dirigeants.
Le futur salarié doit aimer travailler en équipe sur l’ensemble des travaux manuels et mécaniques. La passion de ce métier auprès du végétal, l’engagement au travail, le respect des règles et des consignes seront autant d’atouts dont devra disposer le candidat.
conditions
Les associés proposent un contrat en CDI annualisé, avec une période d’essai de deux mois, et sur une base moyenne de temps de travail à 39h/semaine.
L’entrée au sein de la structure est attendue dès que possible.
L’exploitation met à disposition des salariés un local chauffé faisant office de cuisine (équipement multiple).
La politique de rémunération de l’entreprise est attractive sur 13 mois et évolutive en fonction de la prise de poste progressive du candidat. La présence au sein de l’entreprise d’une rémunération variable en PEE complètera la part fixe.
contact
Merci d’adresser à notre Cabinet HOMME DU COGNAC :
Votre CV avec vos expériences
Votre lettre de motivation accompagnée de vos prétentions salariales