Salarié Viticole – Chef d’équipe (Réf : V21004)

entreprise

Exploitation viticole familiale située à proximité de Jonzac, détenue et dirigée par un couple d’exploitants recherche son « Salarié viticole – Chef d’équipe » pour intervenir sur son vignoble de 60 ha et occasionnellement sur l’atelier en grandes cultures de 30 ha. Ce recrutement s’inscrit dans le cadre du remplacement d’une ressource et aussi pour s’entourer d’un salarié encadrant l’équipe sur le terrain.

Les dirigeants possèdent une autre structure qui réalise des prestations de services auprès des viticulteurs sur les activités de vendanges, sur la mise en place du palissage et sur l’arrachage des vignes.

Le vignoble est établi principalement en arcure haute et basse faisant l’objet d’un renouvellement régulier avec une alternance d’enherbement et de culture pour le sol. La distillation et le vieillissement des eaux de vie sont réalisés par les dirigeants au siège de l’entreprise.

L’équipe des salariés est composée de deux permanents intervenants sur l’ensemble des travaux manuels et mécaniques qui sont accompagnés de deux occasionnels et de prestataires de services pour les travaux d’hiver, la nouvelle ressource intégrera ce fonctionnement de production en complément.

La structure d’exploitation finalise ses mises aux normes et a pour ambition d’obtenir la certification HVE 3. L’outil matériel est compétitif avec un parc comprenant 6 tracteurs et des outils attelés récents et en nombre.

contenu mission

Les activités qui seront confiées au candidat :

• Les travaux manuels durant la période hivernale : la taille de la vigne pour environ 10 ha (sans tirage de bois), l’entretien du palissage en alternance, l’établissement des jeunes vignes et l’entreplantation des plants manquants …

• Les travaux mécaniques : l’épandage des engrais, le broyage et la culture pour l’entretien des sols, le faucillage, l’application des traitements phytosanitaires, la conduite de la MAV et/ou le pressurage lors de la récolte

• Les travaux d’égourmandage et de relevage sont majoritairement réalisés par des occasionnels et des prestataires mais un accompagnement ponctuel peut être nécessaire

Les missions supplémentaires dans le cadre de la mission Chef d’équipe :

• Assurer l’embauche lors de l’absence des dirigeants

• Dynamiser les activités au quotidien

• Assurer le respect des consignes données et la qualité du travail

• Prendre en charge l’approvisionnement en fournitures pour les travaux

•  Réaliser l’entretien mécanique de premier niveau du parc matériel (vidanges, préparation et hivernage des matériels, soudure, mise en place des installations …)

Cette liste n’est pas exhaustive et sera à compléter des besoins à venir en fonction des qualités démontrées par le candidat.

conditions

L’entreprise propose un contrat en CDI sur une base de travail annualisée à 39h/semaine complétée ponctuellement d’heures supplémentaires pour répondre aux pics d’activités.

La rémunération proposée est attractive et tiendra compte de l’expérience du candidat avec une progression qui reconnaitra l’engagement et le sérieux au quotidien.

L’emploi du temps et les horaires de travail s’inscrivent dans un fonctionnement classique. Un local chauffé est à disposition des salariés comprenant une cuisine, une douche et un WC.

Entrée souhaitée au sein de l’entreprise dès que possible.