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DePaletra

Offres d'emploi

Zone

Rouillac

Type de contrat

CDI

Salaire

de 20 000 à 35 000 €

Durée hebdomadaire

Temps plein

05 Août 2022

Ouvrier viticole expérimenté (Réf : V22031)

entreprise

Domaine viticole familial, situé entre Rouillac et Aigre (Charente) recherche son futur « Ouvrier viticole expérimenté » pour anticiper un départ à la retraite au sein de l’équipe. Cette proposition pourra être évolutive pour un poste à plus fortes responsabilités à moyen terme pour une fonction de Second d’exploitation viticole.

L’entreprise exploite un vignoble Cognac qui s’étend sur une surface de 22 hectares conduit de manière traditionnelle en guyot double à plat, un renouvellement régulier en nouvelles plantations permet d’avoir un outil productif.  Les activités viticoles de l’exploitation vont de la culture de la vigne jusqu’à la récolte-vinification et au vieillissement, la distillation est réalisée par un prestataire de service. En complément, l’exploitation met en valeur 45 hectares en grandes cultures qui sont en partie gérées par un prestataire de services.

L’équipe de travail qui entoure quotidiennement le dirigeant dans les activités se compose d’un salarié permanent à mi-temps au profil plutôt manuel que tractoriste. Des prestataires de services interviennent ponctuellement sur les travaux manuels.

Le parc des matériels présent sur l’exploitation est récent et efficace pour la gestion des travaux mécaniques avec un renouvellement continu ce qui permet de disposer d’outils performants et confortables.

L’exploitation est engagée dans des pratiques environnementales raisonnées et vise les certifications HVE 3 et CEC pour 2023.

La Marque Employeur et les valeurs portées par l’entreprise sont définies par :

  • Des valeurs humaines et familiales importantes,

  • Le gout du travail bien fait et dans le cadre d’un travail collaboratif,

contexte

Le salarié permanent présent sur le vignoble va prochainement faire valoir ses droits à la retraite et le père du dirigeant souhaite diminuer son temps de travail, ce qui amène le chef d’exploitation à recruter son futur « Ouvrier viticole tractoriste expérimenté ». En fonction des compétences et des souhaits du candidat retenu, cette fonction évoluera à moyen terme sur un poste de Second d’exploitation viticole avec une volonté de délégation opérationnelle.

Cette démarche s’appuie aussi sur la nécessité à s’entourer d’un profil plus polyvalent et avec des compétences plus étoffées pour accompagner le dirigeant dans les futurs projets comme par exemple la certification HVE 3 et CEC.

Le profil attendu pour ce poste est celui d’une personne motivée ayant l’envie de s’engager dans un projet de carrière à long terme et pour un exercice du métier avec autonomie. Une importance forte est apportée à la relation avec le futur salarié qui devra être dans le partage et aussi avec une attitude professionnelle honnête et engagée  au sein d’une exploitation familiale.

contenu mission

Les missions qui vous seront confiées sont :

  • Réaliser la taille des vignes (environ 10 ha) (le tirage est effectué par des saisonniers/prestataires de services),

  • Réaliser l’attachage,

  • Participer à l’entretien et à la mise en place du palissage en binôme,

  • Réaliser la conduite des différents outils de culture du sol, de faucillage, de fertilisation et de traitements,

  • Préparer les vendanges : nettoyage et hygiène du chai,

  • Pendant la période des vendanges : conduire les bennes et aider au chai,

  • Être force de proposition auprès du dirigeant concernant l’état général du vignoble et l’avancée des différents travaux,

  • Entretenir le matériel mécanique (graissage, nettoyage, vidange, …),

  • Ponctuellement aider au remaniement des barriques et aux transferts des eaux de vie. 

Cette liste est non exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des besoins de l’exploitation et des compétences du candidat retenu.

profil recherché

  • Expérience d’environ 5 ans sur une fonction similaire et avec le souhait de s’engager sur un projet de carrière durable,

  • Idéalement issu d’une formation en agriculture/viticulture,

  • Compétences en travaux manuels et mécanisés d’un vignoble et faisant preuve d’une autonomie certaine,

  • Détention du Certiphyto (formation si nécessaire),

  • Personnalité simple, posée et rigoureuse dans son travail.

Vous aimez travailler sur le végétal, sur des tâches manuelles et aussi en conduite d’outils, faire partie d’une entreprise à fortes valeurs humaines, cette proposition d’emploi est faîte pour vous !

conditions

  • Contrat en CDI, sur une base de temps de travail annualisé à 35h, avec une période basse en hiver et haute en été

  • Entrée au palier 5, avec une évolution en palier 6,

  • Rémunération attractive et évolutive selon profil et expériences,

  • Primes en fonction des résultats

  • Mise à disposition d’un local professionnel chauffé et équipé,

  • EPI et vêtements de travail fournis.

L’entrée au sein de l’entreprise est attendue en fonction de la disponibilité du candidat.

contact

Merci d’adresser à notre Cabinet HOMME DU COGNAC :

Votre CV avec vos expériences

Votre lettre de motivation accompagnée de vos prétentions salariales

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