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DePaletra

Offres d'emploi

Type de contrat

CDI

Salaire

de 35 000 à 50 000 €

Durée hebdomadaire

Temps plein

27 Septembre 2022

Distillateur - Tractoriste (Réf : V22041)

entreprise

Entreprise familiale fortement implantée sur l’île d’Oléron, en Charente-Maritime, recherche son futur « Distillateur - Tractoriste ». Cette opportunité d’emploi s’inscrit dans le cadre d’une création de poste pour une fonction à fortes responsabilités et pour une vraie délégation où des évolutions sont envisagées.

Les activités du groupe familial s’étendent autour de l’exploitation d’un Vignoble d’environ 100 hectares suivie d’une commercialisation complète en Cognac, Pineaux des Charentes et Vins de pays. En complément, les dirigeants sont présents sur des activités en bouilleur de profession et marchand en gros dans le cadre de partenariats avec des viticulteurs et des négociants. Outre ces domaines viticoles, cette entreprise porte son attachement à son territoire au travers des activités touristiques dans la gestion hôtelière et dans la réception événementielle, la commercialisation en bouteilles y contribue aussi fortement avec plusieurs lieux de vente.

L’équipe salariée qui entoure les dirigeants sur le vignoble se compose de 3 salariés permanents accompagnés d’une douzaine de ressources complémentaires en fonction des travaux saisonniers.

La marque employeur du groupe familial :

  • Un dynamisme porté par le territoire et la diversité des activités, en recherche d’innovation et de développement,

  • Des valeurs humaines collaboratives et d’autonomie avec le sens de l’engagement

  • Une relation directe et familiale au sein de l’équipe

contexte

La démarche de recrutement mise en place est motivée en raison de l’accroissement constant des activités en distillation et en travaux viticoles. Cette démarche permettra également d’étoffer l’équipe présente sur le terrain.

Le profil du futur collaborateur doit avoir l’envie d’apprendre et de s’engager dans un projet de carrière à long terme. De plus, il devra s’investir dans des missions quotidiennes nécessitant un sens aigu des responsabilités et avoir le goût de la diversité.

A moyen terme, le poste pourra évoluer sur une fonction à plus fortes responsabilités.

contenu mission

Le poste proposé se décline sur plusieurs champs d’intervention :

  • En période hivernale (distillation), environ 6 mois :

  • Intervenir sur l’ensemble des étapes de distillation (5 alambics – projet moyen terme : 6 alambics),

  • Participer à la traçabilité liée à la distillation,

  • Nettoyer les chaudières et les équipements de la distillerie,  

  • Une participation ponctuelle aux étapes manuelles sur le vignoble pourra être demandée,

  • Une aide ponctuelle pourra aussi être demandée pour des activités de Mise en Bouteilles.

     

  • En période printanière / estivale :

  • Participer aux relevages en équipe,

  • Effecteur l’ensemble des travaux mécanisés (travail du sol, faucillage, traitement, …),

     

  • En période de vendanges :

  • En alternance, conduire la MAV et transport des bennes.

Cette liste n’est pas exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des besoins de l’entreprise et des souhaits du candidat.

profil recherché

Vous bénéficiez d’une expérience significative (environ 5 ans) en distillation et en travaux viticoles mécanisés,

Vous êtes idéalement issu d’une formation supérieure de type BTS Viticulture-Œnologie, avec une spécialisation sur le Cognac. Une connaissance sur d’autres spiritueux peut être un plus dans une optique de progression interne,

Vous devrez faire preuve d’assiduité, de sérieux, de rigueur et de passion pour le métier,

Ce recrutement offre une diversité de contenus, une collaboration au sein d’une famille reconnue pour son dynamisme d’entreprise et une fonction étoffée pour une personne souhaitant s’investir sur une fonction évolutive.

conditions

  • CDI à 39h/semaine avec des heures supplémentaires possibles sur les pics d’activités, heures supplémentaires payées,

  • En fonction du profil, statut cadre possible au forfait jour,

  • Entrée en palier 6-7, évolutif dans le temps pour atteindre un palier 9,

  • Rémunération fixe attractive selon profil et expériences, complétée d’une part variable sur objectifs,

  • Un local est mis à disposition pour les pauses déjeuner,

  • Une aide au logement peut être proposée (appartement 60m² à proximité de l’exploitation) moyennant un loyer.

L’entrée au sein de l’entreprise est attendue dès que possible.

contact

Merci d’adresser à notre Cabinet HOMME DU COGNAC :

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