HDC - Second d'exploitation viticole (Réf : V25300)

Nous travaillons au quotidien pour les entreprises et les salariés qui interviennent dans les différents métiers de la production du Cognac.

Notre expertise dans les métiers de la production viticole nous permet de vous accompagner et de vous conseiller pleinement dans le choix de votre fonction et de son contenu.

Pour satisfaire les besoins en recrutement de nos clients viticulteurs, nous recrutons en permanence des « Second d’exploitation viticole (h-f) » en CDI.

Les entreprises pour lesquelles nous recrutons sont diversifiées : en superficie de vignoble (de 10 à +200ha), et en activités (viticulture, élevage, distillation, chai, polyvalence, …).

Notre intervention s’étend sur l’ensemble du territoire des 2 Charentes de l’appellation Cognac.

• Intervention sur l’ensemble des étapes de production au vignoble (comme décrit ci-avant) et en collaboration au sien de l’équipe,

• Rôle de référent technique auprès des collègues (organisation du travail, embauche et attributions journalière, formation, animation d’équipe),

• Suivi des prestataires de services à la vigne, 

• Pré-traçabilité / traçabilité des pratiques et des travaux,

• Intervention autonome pour les vendanges en conduite de MAV et/ou au chai,

• Distillation (en alternance avec le responsable),

• Force de proposition en méthode et organisation du travail, en observation de l’état sanitaire du vignoble, en investissement,

• Délégation auprès du dirigeant fonctionnel.